仕事内容
募集背景
『Tsukulio ツクリオ』はこれまで、週替わりの11品目をお届けする4人前プランを中心に、多くのご家庭の食卓を支えてきました。 おかげさまで累計2,000万食を突破し、全国的なインフラへと成長しています。 より多くのお客様のニーズに応えるべく 今後は「2人前プラン」の展開や、お客様が好みのメニューを選べる「メニュー入れ替え（お好みメニュー）」オプションの導入など、 より一人ひとりのライフスタイルに寄り添ったサービスの拡充を予定しています。 多種多様なニーズに応える「多品種・高品質」な調理体制を強化するため、新たな仲間を募集します。 事業の拡大に伴い、調理現場の組織強化はもちろん、仕組みづくりから共に取り組んでいただける方を求めています
業務内容
具体的には、主に以下の役割を担っていただきます。
- レシピに沿った、仕込み対応
- レシピに沿った自ポジションの調理業務
- 作られた料理の盛り込み、出荷対応
- 品質や衛生に対する理解と適切な報連相
- キッチン運営に伴う、円滑なコミュニケーション、人間関係構築
ポジションの魅力
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「チームで作り上げる」一体感と心地よさ 一人で黙々と作業するのではなく、周囲と円滑にコミュニケーションを取りながら進めるスタイルです。「お互いの状況を察してフォローし合う」「明るい人間関係の中で働く」ことを大切にしているため、チーム一丸となって数千食を仕上げる達成感を、日々仲間と分かち合えます。
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調理の本質、品質へのこだわりに専念できる 複雑な管理業務よりも、まずは「レシピに沿った正確な調理」や「徹底した衛生管理」が重視されます。プロのレシピを学び、食材の鮮度や盛り込みの美しさにこだわることで、料理人として、また食のプロとしての基礎体力を着実に高められる環境です。
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「食卓の笑顔」を支える実感が、やりがいになる あなたが丁寧に仕込み、盛り付けたおかずは、その日のうちに家庭へ届きます。お客様からの「美味しい」「時間ができて助かった」というフィードバックは、運営チームを通じて現場にも共有されます。自分の仕事が誰かの役に立っていることを、これほどダイレクトに感じられる現場は他にありません。
目指せるキャリア
当社では、調理現場で活躍する社員が着実にステップアップできるよう、「キッチン社員専用の人事制度」を完備しています。 明確な役割基準（等級制度） 「何ができるようになれば昇格するか」が等級ごとに言語化されています。 調理技術の向上だけでなく、チームの指揮、業務改善への貢献など、現場での役割に基づいた明確な基準を設けています。 SD（サブディレクター）：正しい実務の遂行/当社の定める行動基準に則った姿勢の習得 など ∟モデル年収：330万円～400万円 D（ディレクター）：卓越した実務能力の発揮/改善の提案・実行/育成・指導 など ∟：モデル年収：380万円～450万円 FD（フロアディレクター）：担当ポジションの統括/フロア方針の理解浸透 など ∟モデル年収：430万円～530万円 FP（フロアプロデューサー）：フロアの統括（仕込み、調理、パッキング）/フロア予算の達成/拠点方針の理解浸透/オペレーション構築 など ∟モデル年収：480万円～580万円 副拠点長：拠点予算の達成/会社方針の理解浸透/キッチン全体のQSC担保/労務管理 など ∟モデル年収：480万円～580万円 拠点長：拠点の統括/拠点予算の達成/会社方針の理解浸透/採用・育成 など ∟モデル年収：550万円～700万円
弊社採用サイトも是非ご参考ください。 https://antway-kitchenrecruitment.com/
＜最近のお知らせ＞ pivotで弊社事業を取り上げていただきました！ Tsukulio ツクリオの良さと、今後の展望をお話していますので是非ご覧ください！ https://www.youtube.com/watch?v=dvds_Kily2c
↓当社Antwayは、2025年11月にシリーズDにて約33億円の資金調達を実施し、累計調達額は約65億円となりました。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000094.000039424.html
この大型調達により、自社キッチン拡張、国内でのサービス体制強化、さらにアジア展開を視野に入れたグローバル展開を本格化しています。この成長フェーズと事業拡大を支えるため、組織強化／新規採用を加速しています。弊社ビジョン「あらゆる家庭から義務をなくす」に共感いただける方、ぜひ一緒に挑戦しませんか？
↓弊社CEO前島の想いをこめた記事もぜひご覧ください！ https://note.com/antway/n/n5feb54ff9f2b
- 経験不問(人物・意欲重視)
- 給食、社食、食品工場などの大量調理経験者
- 飲食店や調理施設での調理経験者
- 調理師(・栄養士・管理栄養士等)の免許保有者
- 食品関係の専門学校・短大・大学卒の方
- チームワークを重視した業務を好む方
- IT・デジタルに拒否感がない方
- 柔軟性（変化に対する許容性のある方）
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想定年収 年収 330万円 月給275,001円（基本給239,744円 20時間固定残業 35,257円） ～ 年収 400万円 月給333,335円（基本給290,599円 20時間固定残業 42,736円）
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月給制（給与内訳：基本給・固定残業代） *固定残業手当制（時間設定支給） *返還金固定残業代の相当時間：20.0時間/月
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昇給機会：1年に1回程度
以下、直営キッチンでの勤務となります。
- 昭島キッチン 所在地: 東京都昭島市福島町3丁目3−26
※ご経験・通勤可能圏・適性などを踏まえて、転居を伴わない範囲で、状況や適性に応じて拠点間の異動が発生する場合があります。
正社員
勤務時間
8:00-22:00のうち8時間（休憩1時間アリ） ※昭島キッチンは8:00～20:00の運用 ※業務都合上変更の場合あり（勤務シフト表にて事前に共有）
休日・休暇
- 勤務シフト表に定めた日
- 有給休暇：当社就業規則および法令に従う
その他
受動喫煙対策：あり（屋内禁煙） ※喫煙に関する社内規定あり
- 業務の変更の範囲：会社の定める業務
- 就業場所の変更の範囲：その他会社が認めた場所
あり（3か月）
- 交通費4万円/月 上限支給
- 各種社会保険完備
- 時間外手当（超過分）
- 健康診断または人間ドック受診（年1回／会社負担）
- 自社商品購入補助制度
- 研修制度（入社時研修、トレーニング）
- 副業可
会社名: 株式会社Antway
設立: 2018年11月
所在地: 東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11 東京YWCA会館8階